Русская кухня: забытые рецепты

Тюря с редькой Редька тертая – 2 ст. ложки, квас — 1,5 стакана, лук репчатый – 1 шт. , ржаной хлеб — 1 небольшой кусочек, растительное масло — 1 ст. ложка. Очистить редьку, измельчить с помощью терки, залить квасом.