В августе – целых три Спаса. Первый—медовый — Спас встречали 14 августа. Второй — яблочный — приходится на 19 августа. И третий — это ореховый, отмечают 29 августа. Каждый из праздников хранит свою предысторию, предания и многовековые обряды.
Блинчики с яблочной начинкой Яблоки — 5 шт. , яйца — 3 шт. , молоко — 0,5 л. , мука — 1 стакан, сахар — 0,5 стакана, масло сливочное — 25 г, соль — 0,5 ч. л. , мед — 2 ст. л. , корица, масло растительное.
Яблочное суфле Яблоки — 2 шт., сахар — 2 ст. л., яйца — 2 шт., масло сливочное — 1 ст. л., печенье песочное — 4 шт. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Две отложить для украшения, а остальные положить в форму для выпекания, залить 100 мл воды и поставить в духовку, разогретую […]