Вот вам и карбонад: почему даже в Швеции его не продают
Летом продажи свинины увеличиваются в разы. Прибалты шутят, что шашлык стал национальным блюдом. Как известно, самая излюбленная часть для свиного шашлыка – шейный карбонад. Однако известный латвийский повар, работающий сейчас в Швеции, рассказал, что там его не продают. obzor.lt »